Berkel: un marchio che ha semplicemente fatto la storia nel mondo delle affettatrici! Bellissime anche come oggetto d’arredamento! disponibili fisicamente nel nostro negozio sia i modelli elettrici che quelli a volano! Siamo un negozio storico dal 1967 in Brera a Milano. Possibilità di confrontarle con le Fac, affettatrici italiane dall’ ottimo taglio! Sono inoltre disponibili, per chi a problemi di spazio, le affettatrici pieghevoli. Per gli amanti del prosciutto non mancano le nostre morse dalle dimensioni, base, e caratteristiche differenti! Spedizioni in 24/48 ore con corriere espresso, chiamaci per informazione allo 0286461146.

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  • affettatrice-berkel-b3Affettatrice Berkel volano B3 con piedistallo-5367

    Affettatrice Berkel B3 a volano con piedistallo originale

    6,300.00

     

    Il modello più ammirato della linea Berkel a volano  compresa di piedistallo! Su richiesta possiamo spedirla anche con nostro piedistallo ad un prezzo molto vantaggioso conattateci per maggiori informazioni. Affettatrice Berkel a volano sono molto apprezzate dai raffinati amanti del bello, della buona cucina e da tutti coloro che sanno come anche l’ultima lavorazione, il taglio, sia fondamentale per mantenere ed esaltare la qualità del prodotto tagliato. affettatrice Berkel a volano sono le uniche in grado di valorizzare il prodotto affettato in quanto evitano il surriscaldamento dei grassi e della carne grazie alla bassissima velocità della lama ed alla sua forma concava che, come un rasoio, “accarezza” il prodotto nel solo punto di taglio evitando l’alterazione del gusto e del profumo dovuta allo sfregamento ad alta velocità della lama sul prodotto. Le affettatrici a Volano sono costruite in maniera assolutamente artigianale e con tecniche orgogliosamente “sorpassate”; tecniche che oramai solo pochi sanno e possono utilizzare. Ogni pezzo è un pezzo unico e richiede lunghe lavorazioni Capacità circolare: 19 cm Capacità rettangolare: 23 x 19h cm Massimo spessore fetta: 2 mm Diametro lama: 30 cm Dimensioni esterne: 560 x 720 x 690(h) Peso: 45 Kg

    Costo di spedizione: Spedizione gratuita
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  • affettatrice-Berkel-red-linAffettatrice Berkel Red Line 250 + omaggio-5510

    Affettatrice Berkel Red Line 250

    890.00

    Affettatrice Berkel Red Line  2 50. Una delle migliori affettatrici al mondo, con un eleganza unica e delle grandi doti di funzionalità. Il modello più venduto per le sue dimensioni compatte. Il modo migliore di gustare tutta la qualità e la bontà di un prosciutto più buono perché tagliato al momento. – Affilatoio incorporato dalle dimensioni compatte – Facile e veloce da pulire – Taglio della lama sottile ed uniforme – Non spacca le fette – Non si piega sotto il peso del salume – L’affettato non si ossida, rilascia tutti i profumi e mantiene inalterato il sapore degli alimenti. – Capacità circolare: 180 mm Capacità rettangolare: 187 x 175 mm Diametro lama: 250 mm Potenza: 0,17 kW Tensione: MF 220 V-50 Hz Dimensioni: Larghezza 490 mm, Lunghezza 520 mm, Altezza 405 mm, Peso: 22 Kg Nello foto potrete vedere anche come smonta e si pulisce velocemente la lama.
    IN OMAGGIO IL NUOVISSIMO COLTELLO ORIGINALE BERKEL NERO,
    (trinciate o santoku a seconda della disponibilità)
    Possiamo incidere gratuitamente il vostro nome sulla lama del coltello gentilmente specificatelo nelle note o via mail.

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  • -9%
    affettatrice-250-lama

    Affettatrice elettrica FAC lama 250

    460.00 420.00

    Affettatrice Made in Italy FAC con lama 250 per uso domestico, dimensioni molto ridotte che una lama da 250. Rapporto qualità prezzo insuperabile considerando che si tratta di un prodotto completamente fabbricato in Italia.

    In lega di alluminio trattata anodicamente per una pulizia immediata e duratura, regolatore taglia da 0 a 16 mm, con affilatoio per mantenerla sempre perfettamente tagliente.

    Piatto montato su sfere per un taglio scorrevole e veloce.

     

    peso 15,40 kg.  Dimensioni riportate nella foto della galleria.

    Garanzia 2 anni e assistenza direttamente presso il nostro negozio di Milano.

     

    Su richiesta possiamo averla anche con colori particolari e con lama di diverso diametro, non esitate a contattarci per maggiori informazioni.

     

    Colore

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  • affettatrice fa a volano

    Affettatrice a volano fiorato lama 300 pomelli in ulivo

    2,990.00


    Versione speciale della classica volano 300 con tutti i pomelli e il vassoio creati su misura per questo modello in legno di ulivo!

    Affettatrice a volano completamente costruita in Italia, perfetta in ogni particolare garanzia 2 anni e assistenza a vita effettuata direttamente da noi!

    Costruita con alluminio e parti in acciaio con una verniciatura a fuoco rosso (Ral Berkel), affilatoi incorporato con facilitare il mantenimento del taglio.

    Dotata di protezione ad anello attorno alla lame come da normative CE.

    Lama 300 adatta ad affettare anche grandi affettati.

    Il piedistallo viene venduto a parte.

    Spessore di taglio in 9 posizioni.

    Dimensioni visibili in foto.

    Tempi di attesa da 7 a 19 giorni lavorativi.

     

     

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  • affettatrice-Berkel-red-linAffettatrice Berkel Red Line 220 + omaggio-5359

    Affettatrice Berkel Red Line 220 con omaggio coltello

    849.00

    affettatrice Berkel red line 220, affettatrice Berkel Una delle migliori al mondo, con un eleganza unica e delle grandi doti di funzionalità. Il modello  BERKELpiù venduto per le sue dimensioni compatte. Il modo migliore di gustare tutta la qualità e la bontà di un prosciutto più buono perché tagliato al momento. – Affilatoio incorporato dalle dimensioni compatte – Facile e veloce da pulire – Taglio della lama sottile ed uniforme – Non spacca le fette – Non si piega sotto il peso del salume – L’affettato non si ossida, rilascia tutti i profumi e mantiene inalterato il sapore degli alimenti. – Capacità di taglio circolare: 170 mm Capacità di taglio rettangolare: 185 x 160 mm Diametro lama: 22 cm • Potenza: 0,17 kW Tensione: MF 220 V-50 Hz Ingombro massimo: 490 mm larghezza x 495 mm lunghezza x 395 altezza cm Peso: 22 Kg Nello foto potrete vedere anche come smonta e si pulisce velocemente la lama.
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  • Affettatrice Berkel volano B2-5405Affettatrice Berkel volano B3 -5384

    Affettatrice Berkel volano B3 design vintage

    4,800.00

    Il modello più ammirato della linea Berkel a volano. Affettatrice Berkel volano sono molto apprezzate dai raffinati amanti del bello, della buona cucina e da tutti coloro che sanno come anche l’ultima lavorazione, il taglio, sia fondamentale per mantenere ed esaltare la qualità del prodotto tagliato. Le affettatrici a volano sono le uniche in grado di valorizzare il prodotto affettato in quanto evitano il surriscaldamento dei grassi e della carne grazie alla bassissima velocità della lama ed alla sua forma concava che, come un rasoio, “accarezza” il prodotto nel solo punto di taglio evitando l’alterazione del gusto e del profumo dovuta allo sfregamento ad alta velocità della lama sul prodotto. Le affettatrici a Volano sono costruite in maniera assolutamente artigianale e con tecniche orgogliosamente “sorpassate”; tecniche che oramai solo pochi sanno e possono utilizzare. Ogni pezzo è un pezzo unico e richiede lunghe lavorazioni Capacità circolare: 19 cm Capacità rettangolare: 23 x 19h cm Massimo spessore fetta: 2 mm Diametro lama: 30 cm Dimensioni esterne: 76 x 60 x 58h cm Peso: 45 Kg –

    Costo di spedizione: Spedizione gratuita
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  • Affettatrice Berkel volano Tribute con piedistallo-5383Affettatrice Berkel volano Tribute con piedistallo-5383

    Affettatrice Berkel volano Tribute con piedistallo

    7,325.00

    BERKEL VOLANO TRIBUTE Affettatrice manuale a volano fiorato con finiture dorate. Le affettatrici a volano Berkel sono molto apprezzate dai raffinati amanti del bello, della buona cucina e da tutti coloro che sanno come anche l’ultima lavorazione, il taglio, sia fondamentale per mantenere ed esaltare la qualità del prodotto tagliato. Le affettatrici a volano sono le uniche in grado di valorizzare il prodotto affettato in quanto evitano il surriscaldamento dei grassi e della carne grazie alla bassissima velocità della lama ed alla sua forma concava che, come un rasoio, “accarezza” il prodotto nel solo punto di taglio evitando l’alterazione del gusto e del profumo dovuta allo sfregamento ad alta velocità della lama sul prodotto. Le affettatrici a Volano sono costruite in maniera assolutamente artigianale e con tecniche orgogliosamente “sorpassate”; tecniche che oramai solo pochi sanno e possono utilizzare. Completa di piedistallo Ogni pezzo è un pezzo unico e richiede lunghe lavorazioni. Caratteristiche tecniche Capacità circolare: 19,5 cm Capacità rettangolare: 23 x 18h cm Massimo spessore fetta: 3 mm Diametro lama: 30 cm Dimensioni esterne senza piedistallo:Larghezza 540 mm Lunghezza 702 mm Altezza 670 mm: 45 Kg Per questo articolo consigliamo di contattarci prima per la disponibilità e i tempi di attesa.
    Disponibile su richiesta anche nera contattateci per un preventivo.

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  • Affettatrice Berkel volano B2-5405Affettatrice Berkel volano B2-5405

    Affettatrice Berkel volano B2

    4,500.00

    Il modello più ammirato della linea Berkel. affettatrice berkel a volano sono molto apprezzate dai raffinati amanti del bello, della buona cucina e da tutti coloro che sanno come anche l’ultima lavorazione, il taglio, sia fondamentale per mantenere ed esaltare la qualità del prodotto tagliato. Le affettatrici berkel a volano sono le uniche in grado di valorizzare il prodotto affettato in quanto evitano il surriscaldamento dei grassi e della carne grazie alla bassissima velocità della lama ed alla sua forma concava che, come un rasoio, “accarezza” il prodotto nel solo punto di taglio evitando l’alterazione del gusto e del profumo dovuta allo sfregamento ad alta velocità della lama sul prodotto. Le affettatrici a Volano sono costruite in maniera assolutamente artigianale e con tecniche orgogliosamente “sorpassate”; tecniche che oramai solo pochi sanno e possono utilizzare. Ogni pezzo è un pezzo unico e richiede lunghe lavorazioni Capacità circolare: 15 cm Capacità rettangolare: 18,5 x 15h cm Massimo spessore fetta: 2 mm Diametro lama: 26,5 cm Dimensioni esterne: 71 x 58 x 52h cm Peso: 33 Kg

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  • affettatrice-berkel-neraAffettatrice Berkel Red Line 250 Nera -5547

    Affettatrice Berkel nera 250

    950.00

    Affettatrice Berkel nera 250 Una delle migliori affettatrici al mondo, con un eleganza unica e delle grandi doti di funzionalità. Il modello più venduto per le sue dimensioni compatte. Il modo migliore di gustare tutta la qualità e la bontà di un prosciutto più buono perché tagliato al momento. – Affilatoio incorporato dalle dimensioni compatte – Facile e veloce da pulire – Taglio della lama sottile ed uniforme – Non spacca le fette – Non si piega sotto il peso del salume – L’affettato non si ossida, rilascia tutti i profumi e mantiene inalterato il sapore degli alimenti. – Capacità circolare: 180 mm Capacità rettangolare: 187 x 175 mm Diametro lama: 250 mm Potenza: 0,17 kW Tensione: MF 220 V-50 Hz Dimensioni: Larghezza 490 mm, Lunghezza 520 mm, Altezza 405 mm, Peso: 22 Kg Nello foto potrete vedere anche come smonta e si pulisce velocemente la lama.

    IN OMAGGIO IL NUOVISSIMO COLTELLO ORIGINALE BERKEL NERO,
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  • affettatrice-berkel-neraAffettatrice Berkel Red Line 220 nera-5560

    Affettatrici Berkel Red Line 220 nera

    909.00

    Affettatrici Berkel: Red Line 220 nera: una delle migliori affettatrici al mondo, con un eleganza unica e delle grandi doti di funzionalità. Il modello più venduto per le sue dimensioni compatte. Il modo migliore di gustare tutta la qualità e la bontà di un prosciutto più buono perché tagliato al momento. – Affilatoio incorporato dalle dimensioni compatte – Facile e veloce da pulire – Taglio della lama sottile ed uniforme – Non spacca le fette – Non si piega sotto il peso del salume – L’affettato non si ossida, rilascia tutti i profumi e mantiene inalterato il sapore degli alimenti. – Capacità circolare: 15,8 cm Capacità rettangolare: 14,5 x 19 cm Diametro lama: 22 cm • Potenza: 0,15 kW Tensione: MF 220 V-50 Hz Dimensioni: 40,2 x 28,8 x 45 cm Peso: 14 Kg Nello foto potrete vedere anche come smonta e si pulisce velocemente la lama.
    IN OMAGGIO IL NUOVISSIMO COLTELLO ORIGINALE BERKEL NERO,
    (trinciate o santoku a seconda della disponibilità)
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  • red-line-250-cremaAffettatrice Berkel Red Line 220 crema-5563

    Berkel Affettatrice Red Line 220 crema

    909.00

    Berkel Affettatrice Red Line 220 crema: Una delle migliori affettatrici al mondo, con un eleganza unica e delle grandi doti di funzionalità. Il modello più venduto per le sue dimensioni compatte. Il modo migliore di gustare tutta la qualità e la bontà di un prosciutto più buono perché tagliato al momento. – Affilatoio incorporato dalle dimensioni compatte – Facile e veloce da pulire – Taglio della lama sottile ed uniforme – Non spacca le fette – Non si piega sotto il peso del salume – L’affettato non si ossida, rilascia tutti i profumi e mantiene inalterato il sapore degli alimenti. – Capacità circolare: 15,8 cm Capacità rettangolare: 14,5 x 19 cm Diametro lama: 22 cm • Potenza: 0,15 kW Tensione: MF 220 V-50 Hz Dimensioni: 490 x 495 x 395(h) cm Peso: 14 Kg Nello foto potrete vedere anche come smonta e si pulisce velocemente la lama. Per questo prodotto consigliamo di chiedere i tempi di consegna.

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  • red-line-250-cremaAffettatrice Berkel Red Line 250 crema -5550

    berkel affettatrici: Red Line 250 crema

    950.00

    berkel affettatrici: Una delle migliori affettatrici al mondo, con un eleganza unica e delle grandi doti di funzionalità. Il modello più venduto per le sue dimensioni compatte. Il modo migliore di gustare tutta la qualità e la bontà di un prosciutto più buono perché tagliato al momento. – Affilatoio incorporato dalle dimensioni compatte – Facile e veloce da pulire – Taglio della lama sottile ed uniforme – Non spacca le fette – Non si piega sotto il peso del salume – L’affettato non si ossida, rilascia tutti i profumi e mantiene inalterato il sapore degli alimenti. – Capacità circolare: 17,2 cm Capacità rettangolare: 16 x 19 cm Diametro lama: 25 cm Potenza: 0,15 kW Tensione: MF 220 V-50 Hz Dimensioni: 490 x 520 x 405(h) Peso: 15 Kg Nello foto potrete vedere anche come smonta e si pulisce velocemente la lama. Per questo prodotto consigliamo di chiedere i tempi di consegna.

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